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Plato de Lomo de Bonito para compartir

En Alacena de la Vega somos muy de aperitivos y de juntarnos con amigos los fines de semana, por lo que este tipo de platos solemos prepararlos. Este lo preparamos para un día de

Receta: Ternera en salsa con Níscalos y Alubias

Ternera en salsa con Níscalos y Alubias   Hola gente de Alacena, hoy os proponemos una receta para la que habrá que esperar hasta octubre-noviembre para poder elaborarla (a no ser que se utilicen

Vasitos de Escalivada Con Tomates Secos, Sweet drop y Capellán Asado

Vasitos de Escalivada Con Tomates Secos, Sweet drop y Capellán Asado Esta tapa es una de las cuatro tapas que se prepararon para la cata que realizamos en nuestra tienda con vinos de bodegas

Regalos gastronómicos para el día de la Madre

¡Hola amigos y amigas de Alacena! Se acerca el Día de la Madre y los miembros de Alacena de la Vega hemos preparado este post con mucho cariño porque ¡madre no hay más que una! Especial día

Potaje de albóndigas de bacalao

Buenos días amigas y amigos de Alacena de la Vega. Hoy os presentamos un potaje muy típico de estas fechas. Primero de todo, pedir disculpas por el tiempo que he estado sin publicar en

Receta: Solomillo De Cerdo Con Níscalos

Que ganas teníamos de publicar esta receta de Solomillo De Cerdo Con Níscalos. Eso quiere decir que estamos en plena temporada de recogida de estas deliciosas setas. Podemos, por tanto, elaborar desde platos muy

Receta De Mondongo (Callos Murcianos)

Hola a tod@s! En esta ocasión hemos preparado una receta tradicional de Murcia: El mondogo o callos murcianos. El mondongo es como se conoce en Murcia al estomago e intestinos de ternera, más conocidos