Ginebras de la Vega Baja, un sabor de calidad

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GINEBRAS VEGA BAJAGinegras Premium En Orihuela y Alrededores

Aunque pueda sorprender (y el que escribe es el primero que se sorprende) hay ginebras de la Vega Baja ūüôā 1, as√≠ que en consonancia con nuestro objetivo de poner a disposici√≥n de nuestros clientes productos de proximidad y de calidad, traemos tres ginebras de la Vega Baja, ginebra Maverick, ginebra Mattiena y Ginlife.

Maverick_gin

Empezamos este recorrido por las ginebras de la Vega Baja con la ginebra Maverick London Dry Gin,¬†ideada¬†en Bigastro. La ginebra Maverick es destilada 3 veces a partir de trigo y de los aditamentos bot√°nicos de gran calidad como el enebro (sin el que no seria ginebra), clavo, pimienta de Jamaica y¬†hierbabuena. El responsable de Maverick le a√Īadido productos claramente mediterr√°neos, como el romero, la naranja, el lim√≥n y la uva monastrell.

El resultado es una ginebra de calidad (varios cocineros de renombre la usan) y con un sabor claramente mediterr√°neo.¬†Aunque Maverick London Dry Gin no es la √ļnica ginebra que esta destiler√≠a produce, ademas dispone de las variedades Blue¬†y Monastrell. Todas ellas de gran calidad y de gran sabor.

Mattiana_gin

Continuado con nuestro recorrido por las ginebras de la Vega Baja, pasemos a conocer la ginebra Mattiana, producida en¬†Almorad√≠ por la destiler√≠a Salas y Sirvent para J. Hurtado.¬† Se trata de una ginebra de 40¬ļ, destiladas 4 veces, los 3 primeros independientes, siendo en la 4¬† donde las bayas de enebro, cortezas frescas de c√≠tricos, semillas de cilantro, cardamomo, manzana ecol√≥gica, albahaca y pieles frescas de naranja y de lim√≥n¬†entre otros elementos de los que se compone esta excelente ginebra son a√Īadidos.

la producción de Mattiana esta limitada a lotes de 500 litros, lo que da como resultado una gran calidad y con un sabor excelente y claramente mediterráneo.

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Otra de las mía importantes importantes también es the botanicals gin, es una ginebra elaborada en Inglaterra, pero la distribución a nivel mundial la lleva la empresa Hisumer, ubicada en la Vega Baja. Es la ginebra con más galardonada desde su salida al mercado.

Nunca antes en la historia de la Ginebra se hab√≠a considerado fusi√≥n de¬†14 bot√°nicas¬†(una secreta), esenciales en la elaboraci√≥n de la¬†London Dry Gin. La fusi√≥n de estas bot√°nicas junto a un alcohol (cinco veces destilado) procedente del trigo de la m√°s alta calidad, crean una ginebra √ļnica, de edici√≥n limitada y destilada de forma artesanal en peque√Īos alambiques de cobre John Dore (estimado como el Rolls Royce de los alambiques).

Las botánicas utilizadas proceden de diversos rincones del mundo. Todas ellas han sido seleccionadas aplicando un estricto control de calidad para luego ser recolectadas a mano. No se usan aceites esenciales ni cualquier otra sustancia que no se pueda encontrar en la naturaleza tal y como se ha usado en la fórmula original.

tropical

Nuestra tercera parada y ultima en este recorrido por las ginebras producidas en la Vega Baja es GinLife, una ginebra producida por destiler√≠a Salas y Sirvent para Evanwod Trends, que nos la hace llegar en dos variedades, la Tropical y la Blue Edition. Empecemos por la Tropical, con 37,5¬ļ de alcohol procedente de cereales y con 2 destilaciones, se trata de una ginebra interesante y con sabor caracter√≠stico, en parte debido a que ademas de los aditamentos √ļsales de las ginebras (enebro, cardamomo y similares), Tropical usa¬†maracuy√°,¬†jengibre,¬†pi√Īa verde y flores ex√≥ticas para darle un sabor tropical (tal como indica su nombre, valga la redundancia). Es por ello recomendable evitar los t√≠picos cortes de lim√≥n y de corteza de naranja y marinarla con frutas como¬†pi√Īa, fresa, pomelo, kiwi maduro o incluso flores (aunque esto ultimo pueda sonar raro).

blueedition-1

la otra variedad de GinLife disponible es la Blue Edition muy similar a su hermana, siendo la principal diferencia el color, que en Blue Edition es azul, ademas de un sabor ligeramente distinto (aunque lo suficientemente parecido al de su hermana para que diferenciarlo se haya de tener un gran paladar).

Y con esto terminamos con este recorrido por las ginebras de la Vega Baja, esperamos que los productos que os hemos presentado sean de vuestro gusto (por ello los tenemos para su compra). Nos despedimos con abrazo.

 

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