Tosta de Pimiento del piquillo, sardinilla y panceta de chato murciano

Tosta de Pimiento del piquillo, sardinilla y panceta de chato murciano Esta tapa fue elaborada para una cata realizada en nuestra tienda para un grupo privado. Se disfruto acompañado del vino tarima blanco, ya

Mini Quiches de Zarangollo Murciano – Tapa Muy Sabrosa

Mini Quiches de Zarangollo Murciano Hola a todo@s!!! Hoy os dejamos una receta que elaboramos durante el confinamiento en honor al bando de la huerta de Murcia. Este día festivo en Murcia se celebra

Plato de Lomo de Bonito para compartir

En Alacena de la Vega somos muy de aperitivos y de juntarnos con amigos los fines de semana, por lo que este tipo de platos solemos prepararlos. Este lo preparamos para un día de

Alitas de Pollo con Salsa Barbacoa Casera

Esta semana queremos sorprenderos con una receta ideal para chuparse los dedos: Alitas de pollo con salsa barbacoa de elaboración casera Lo de chuparse los dedos lo decimos de forma literal ya que es

Caldereta de Almejas en Salsa

Esta semana nos hemos animado a cocinar una deliciosa Caldereta de Almejas en Salsa. La caldereta es un plato típico de la geografía española que consiste en un guiso basado en una reducción de

Conejo Frito Con Tomate y Pimientos de Padrón

En la receta de hoy os presentamos un plato típico de la Región Murciana: conejo frito con tomate y pimientos.  Nosotros hemos usado pimientos del padrón, aunque generalmente se usa pimiento rojo y verde. La

Tortilla de Perejil by Pericas

Hola a tod@s! ¿Qué tal estáis? En Alacena de la Vega seguimos en constante avance y cambio y ahora tenemos la suerte de estar participando en una programa de «Coworking» para empresarios por parte