Plato de Lomo de Bonito para compartir

En Alacena de la Vega somos muy de aperitivos y de juntarnos con amigos los fines de semana, por lo que este tipo de platos solemos prepararlos. Este lo preparamos para un día de

Alitas de Pollo con Salsa Barbacoa Casera

Esta semana queremos sorprenderos con una receta ideal para chuparse los dedos: Alitas de pollo con salsa barbacoa de elaboración casera Lo de chuparse los dedos lo decimos de forma literal ya que es

Caldereta de Almejas en Salsa

Esta semana nos hemos animado a cocinar una deliciosa Caldereta de Almejas en Salsa. La caldereta es un plato típico de la geografía española que consiste en un guiso basado en una reducción de

Conejo Frito Con Tomate y Pimientos de Padrón

En la receta de hoy os presentamos un plato típico de la Región Murciana: conejo frito con tomate y pimientos.  Nosotros hemos usado pimientos del padrón, aunque generalmente se usa pimiento rojo y verde. La

Tortilla de Perejil by Pericas

Hola a tod@s! ¿Qué tal estáis? En Alacena de la Vega seguimos en constante avance y cambio y ahora tenemos la suerte de estar participando en una programa de «Coworking» para empresarios por parte

Quiche De Queso De Cabra, Nueces y Beicon

Hola a tod@s! ¿Cómo estáis? La receta que os presentamos hoy es una rica quiche de queso de cabra, nueces y bacon. La quiche es una deliciosa tarta salada que ha pasado de la

Receta de Hummus- Alacena de la Vega

Hola a tod@s! El hummus, originario del antiguo Egipto, es un plato de la gastronomía de Oriente Medio que se ha hecho internacional, puesto que ya no sólo lo puedes comer en cualquier ciudad,