Garbanzos con Pimientos Rojos Asados de la Vega Baja
Pack Aperitivo acompañado de Vermut Marulanda
| Tiempo de preparación | 30 minutos |
| Raciones |
personas
|
Ingredientes
- 250 gr Garbanzos cocidos
- 1 tarro Pimiento Rojo En Tiras Delicias Vegetales
- Cebolla Mediana
- Ajo
- tomate frito en AOVE Pepejo El Labrador
- Agua o caldo de Verduras
- Sal
- Aceite De Oliva Virgen Extra
Ingredientes
|
|
Instrucciones
- En una sartén ponemos a calentar 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Mientras se calienta el aceite, troceamos el ajo en pequeños trozos y cortamos la cebolla en trozos, más bien pequeños.
- Cuando el aceite este caliente, añadimos los ajos y cuando empiecen a dorarse incorporamos la cebolla y un poco de sal. Bajamos la temperatura y dejamos que se poché la cebolla.
- Mientras tanto, escurrimos los garbanzos y limpiamos de gelatina en un escurridor debajo del grifo con agua fría.
- Una vez que la cebolla este pochada incorporamos los garbanzos, 4 cuchardas de tomate frío y una vaso de agua o caldo de verduras.
- Dejamos que la salsa se vaya reduciendo hasta adquirir la consistencia deseada y a disfrutar.
- Podemos acompañar estos garbanzos con un poco de arroz basmatí.
Comparte esta receta
About Author
